炒菜的作文300字(实用3篇)
炒菜虽然看起来是一件小的事情,但是动手做起来的意义很大。下面是小编为你整理了炒菜的作文,希望能帮助到您。
今天晚上,我和奶奶一起炒菜。炒了一个苦瓜,还有一个洋葱炒鸡蛋。
刚开始炒的是苦瓜,我做了一下比较,没炒时的苦瓜是翠绿的,而且很硬。等锅里的油热了以后,我就把切好的蒜和花椒放了进去,闻到香味了,再把苦瓜放到锅里。等炒了一会儿,我发现苦瓜变软了,颜*也变成了深绿*的了。奶奶说:“炒苦瓜的时候,要多翻几下,要不然苦瓜炒不熟,就会很苦。”我就努力地翻呀翻,哈哈,我终于把苦瓜炒好了,真香呀!
下面是炒洋葱炒鸡蛋了。我先把两个鸡蛋磕在碗里,然后把鸡蛋搅匀,等油热了以后,就把鸡蛋下锅。等鸡蛋煎黄了以后,盛出来。这时候锅里再放一点儿油,把洋葱炒一炒,放上盐,再放一点点酱油。炒了几下,奶奶说:“现在可以把鸡蛋进去了。”我赶紧把炒好的鸡蛋倒了进去,翻了几下,哈哈,第二盘菜页炒好了。
吃着自己炒的菜,我的心里美滋滋的,别提多高兴了。
今天我心血来潮对妈妈说:“我来给你露一手吧!”妈妈转过头看了我一眼,说:“你要干什么?”“给你炒个糖醋白菜吧!刚学会的呢?”“呵呵,好呀!用帮忙吗?”“不用,不用,今天就看我的了。”
我上厨房首先把白菜洗干净,把菜切成一片一片的再放在盆里备用。
开始炒菜了,我首先把火打开,等锅热了,再把油倒进里面,过了一会,溅起油来了,吓得我直往后退,一会又手慢脚乱地把切好的葱花扔进锅里,哗一声,那油都噼里啪啦往外*,我忙用双手把脸捂住,跑了出去,等声音小了,才慢慢回到锅旁,只见葱花已经变成黄*了,腾起一股浓浓的香气。接着我把菜放进去,声音就更大了。我用锅铲来回翻了几下,然后放入盐、糖、再放一点酱油、醋和味精,接着把调料和菜拌匀,糖醋白菜就做好了。
我把菜盛入盘子里,端到客厅,迫不及待尝了一口自己炒的菜,呀,好*呀!看来是糖放少了。可妈妈尝了尝连连说不错,不错好吃。“可是太*了呀!”我说。这是你第一次做,已经很好了。
哈,我好开心。
今天放学回家,一走进家门我就闻到了香喷喷的饭菜香味。
妈妈正在炒菜,我看妈妈忙得满头大汗的。我大声地对妈妈说:“我也要学炒菜。”妈妈同意了!妈妈先教我炒鸡蛋,我拿来了两个鸡蛋,我把鸡蛋打碎,一个金灿灿的鸡蛋黄就像母鸡生蛋一样一下子就掉了下来,然后搅拌打成蛋液。
开始炒鸡蛋了,听妈妈的吩咐,我先点起火,再放一点新鲜的油,接着我把鸡蛋黄倒了进去,然后我把刚刚切好的一把葱放进锅里,一阵香味从锅里冒出来。最后我拿起铲子把鸡蛋翻炒了一下,再放了一点盐,一盆炒鸡蛋就做好了。
我拿起一个干干净净的盘子,把鸡蛋倒了进去。我和妈妈每人吃了一口,觉得很好吃,妈妈笑了,我从妈妈脸上读到了真懂事!我开心得笑了!
我先把白菜一片一片地洗干净,然后把菜给摞起来,我拿起*小心的切,把菜梗切下来,就像一个小娃娃的脸,剩下的菜叶就像一个个待命的士兵一样在旁边排着整齐的队伍。
开始炒菜了,我先把火打开把锅放上去,等锅热了以后倒上油,发出“兹啦兹啦”的响声,这时打开抽油烟机,然后放入葱花,等葱花慢慢变黄再放入白菜叶,翻炒几下倒入酱油?醋?撒上盐,再翻炒几下,等菜由白*慢慢的变成黄*就可以放白糖和味精了。我差一点点就要把盐当成白糖放进去了,还好我反应快,没有倒入盐。当我看到锅里黄*的白菜叶时,我有些手忙脚乱了,不知道该怎么办,心想:要叫妈妈吗?我犹豫了一小会,想到这是老师布置给我自己的任务,我要把它完成好。于是我关上火,把菜盛到盘子里,端到饭桌上和妈妈一起品尝。
我尝了一口,味道不错,甜丝丝、香喷喷、*溜溜的,妈妈尝了尝,点头说道?“不错,味道好极了!”我听了心里比吃了蜜还甜。
小炒菜花的做法2
导语:菜花不仅口感嫩滑,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维以及多种维生素和矿物质,如钙、*、铁等。今天,让我们一起来学习一下如何制作美味的小炒菜花吧!
用料: 主料:
菜花1颗
胡萝卜1根
黑木耳10朵
辅料:
生抽适量
蒜头适量
水适量
水淀粉适量
高汤或耗油适量
小炒菜花的做法:
将菜花清洗干净后切成小朵,然后将菜花放入加有少许油和盐的水中焯水至5成熟。胡萝卜去皮切成薄片,黑木耳泡软后去蒂,再加入1小勺生抽抓匀,然后用水冲洗干净,撕成小朵。蒜头拍扁,青蒜切段,热锅热油,爆香蒜头。
倒入胡萝卜片翻炒至变软。
加入焯好水的菜花,翻炒均匀。
加入黑木耳,继续翻炒均匀。
倒入适量高汤,再次翻炒均匀(如果没有高汤,也可以直接加清水,然后加入少许鲜鸡汁、鲜贝露或耗油)。加入少许清水,盖上锅盖,焖煮10分钟。最后,淋入少许生抽,再加入水淀粉,翻炒均匀。最后,加入青蒜段,再次翻炒均匀即可出锅享用。
买菜作文300字3
今天,天气正*着,妈妈对我说:“今天们去买菜吧!”妈妈的话音刚落,我就跳了起来,因为我最喜欢和妈妈一起买菜了。
我们来到五门桥菜市场,菜市场里的人可真多啊!我只能用一个成语来形容,那就是:人山人海!
我和妈妈一起来到了卖鸡的地方,妈妈买了个大公鸡。这只大公鸡又肥又大,卖鸡的叔叔拿来时大公鸡喔喔喔地叫着,好象在说:“救命,救命。”我看着大公鸡好可怜啊!我们又去买蘑菇,蘑菇像牵牛花一样,好像在唱歌。我们还买了羊肉、羊骨头、胡萝卜。
回到家里,妈妈说:“今天买菜,我们一共花了46元1角。”我吓了一跳,菜这么贵啊,我以后可要好好吃饭,绝对不能浪费。
实验小学一年级:腹好
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